喫茶の街・名古屋が生んだ「感動の炭焼ブレンドコーヒー」で小さな幸せを届けたい

セットするだけで手軽で簡単に美味しいコーヒーが飲めるコーヒーメーカー。 実は、あるひと手間を加えるだけで、 もっと美味しくなるって、知っていましたか？

コーヒーの粉を表面が平らになるように フィルターに入れて、セッティングします。 そして、抽出ボタンを押すと、 コーヒーメーカーが自動で 美味しいコーヒーを作ってくれるわけですが・・・ 抽出が開始して、 数滴コーヒーが落ちてきたら、 ここで一度電源を切ってみてください。 30秒～1分程度待ってから、 また電源を入れて抽出を再開します。 実はこの待つ時間こそ、 ハンドドリップで淹れるときの 「蒸らし」の時間となり、 コーヒーの美味しさが増すのです！ 出来上がったコーヒーは 下の方がコクが強くて、 上の方が薄く渋めになりやすいので、 少しかき混ぜてからカップに注いでください。 普段コーヒーメーカーで淹れている方は、 ぜひ試してみてください！

ご自宅でお店以上のコーヒーを 楽しむことができる こだわりの炭火焙煎コーヒー。 まだまだたくさんの方に知って頂けるよう今後も精進してまいります！ ご不明な点がございましたら、お気軽にコメントをお寄せください。 引き続きみなさまのご支援お待ちしております。