日本の食文化『めんたいこ』を守るため25社のメーカー集結！ めんたいエイド！

九州の「うまい！」を全国に発信いたします。 辛子明太子、名店の味を再現したラーメン・もつ鍋、あごだし、辛子高菜、ゆずこしょうなど。九州各地の隠れた銘品。素材を吟味した逸品。美味しさと安全性に配慮した職人のこだわりの品。なかなか手に入らない本物の味を厳選して取り揃えております。 そんな会社が作る辛子明太子。 味蔵の辛子明太子のこだわりは ①鮮度抜群で皮が薄く卵がプリプリの原料に　 ②素材の旨味を引き出す調味液を使い　 ③それらを活かす絶妙な漬け込み時間にしました。 プチプチッ！とはじけるツブツブ感とまろやかな優しい味。たらこ本来の美味しさをお楽しみください。