【常温保存可｜野菜70g以上】野菜が主役の惣菜パックで、毎日手軽に野菜を摂ろう！

5月6日土曜日21時より支援ページがいよいよ公開となります！ 皆様のご支援、ご協力のほど何卒宜しくお願い申し上げます。 プロジェクト開始まで残り1週間を切りましたので改めて 支援の方法やプロダクトのお届けまでの流れをお伝えできればと思います。 フォローされていない方はぜひフォローしてお待ちいただけますと幸いです。 今回は私の簡単なプロフィールをお伝えさせていただければと思います。

改めまして、vegetables one主催者です 私は現在サラリーマンで、食のSPA企業でバイヤー兼MDを担当しております。 具体的にな業務としてはバイヤーとしてPB/OEM商品を開発したのち、 MDとして商品開発後の発注量調整や販売動向の確認、販促企画など開発から販売後のフォローまで 商品に関する一連の業務を担っております。 開発/マーケ業務の一方で中級食品表示診断士という食品表示に関する資格を取得し、 積極的に食の安全への知識も構築してまいりました。 現職に至るまでの略歴をまとめましたのでお時間のよろしい時にお読みいただけますと幸いです。

1995年　誕生 2014年　新潟中央高校食物栄養学科 卒業 2018年　女子栄養大学食物栄養学科卒業 2018年　食のSPA企業に入社　現職に至る ＊＊＊ 1995年に新潟で生まれ、食物科のある高校に入学し調理師を取得。 高校時代は人気のチェーン居酒屋とラーメン屋でアルバイトを行い 多くの人に食を提供するための仕組みを学ぶ。 大学は埼玉にある女子栄養大学食物栄養学科に入学し 栄養学、調理学に加え食文化学、フードビジネス学、地域振興学、デザイン学など多角的に学習後 フードスペシャリスト、フードコーディネーター、フードアナリストの資格を取得。 在学中は資格やノウハウを最大限に引き出せる環境で経験を積むため、 複数の飲食店でのアルバイト、食のコンテンツを配信するIT企業でインターンを行う。 これまで培ってきたノウハウを最大限に生かせる企業を探し、 新卒で入社した現職に至る。 ＊＊＊

・調理師 ・フードスペシャリスト ・フードコーディネーター ・フードアナリスト ・中級食品表示診断士 ・利酒師

会社員の私がクラウドファンディングを行う目的としましては、 「野菜を手軽に食べられる環境を作り、活力ある人生をサポートする」ことです。 野菜の摂取は健康寿命の延伸につながっています。 しかし現代の野菜の平均摂取量は必要量を満たしていません。 野菜を食べられない理由の一つに「忙しいから」という理由がありますが 忙しくても野菜を手軽に食べられる環境さえあれば野菜の摂取量が増え、 長期的な活力のある人生につながるのではと思い、このプロジェクトを企画しました。 クラウドファンディングでスタートしておりますが、 今後は起業することで、より多くの野菜不足解消に貢献していければと思っています。 まずは一般的にどのくらい需要があるのか、食生活のどういった点を気にしており、 現実はどうなのかを探るべくクラウドファンディングを立ち上げた次第でございます。 ご支援いただいた方の声のもとよりよいサービスを提供できるよう ブラッシュアップしてまいります。

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