〜セルビアンナイト〜　食べてセルビアを知ろう！旅の報告会2016

みなさまこんにちは、旅する女将 橋本典子です。 「セルビアンナイト」もおかげさまで1周年！ 12月4日㈰開催の「旅の報告会2016」は、「紅の豚」や「魔女の宅急便」の舞台となり、1991年までセルビアともに旧ユーゴスラビア連邦の一員であったクロアチア、スロベニアへの旅の報告会です。今回はグレードアップし、ワインやラキアも訪問先のワイナリーで厳選。日本ではまだ輸入されていないチーズなど、滅多に出会えない味を堪能できます。 今回の活動報告は、2016年11月12日 にベオグラード・東京 同日開催される第三回 JSFF日本セルビア映画祭で料理を担当するお知らせです。

会期は11/11㈮の前夜祭から12㈯13㈰の3日間。私の担当は12㈯です。 以下、公式HPよりコピペとなります ---------------------------------- JSFF(Japanese Serbian Film Festival)日本セルビア映画祭は、セルビアの映画ファンから声があがり、日本の映画ファンがそれに応えた、二カ国共同主催の小さいけれどオープンな映画祭です。 セルビアと日本で作品の公募を行ない、セルビアと日本の審査員が選考し、セルビアと日本の二つの会場で同日上映して、評価の高かった作品を表彰します。 JSFFは、「映画とは暗闇の中から光を求める運動」であると考えています。 そして、物語の力を強く信じています。

上映プログラム Aブロック　水の章　11月12日 open13:00～　start13:30 1. [ラジオビジョン- 奴隷とロボット] ミロス・トミッチ　2分20秒　（セルビア） 2. [セロリ] ペドロ•コヤンテス　15分23秒　（日本/スペイン） 3. [ケルベロス作戦] エミール・ハミドヴィッチ　5分45秒　（セルビア） 4. [ラストコール] ミレーナ・グルイッチ　16分37秒　（セルビア） 5. [瓜二つ] 山川智輝　14分00秒　（日本） 6. [蹄楽夜景] 渡邉　聡　7分22秒　（日本） 7. [MATCH] ミレーナ・クヴェトコヴスカ　15分13秒　（セルビア） 8. [つばさをください] 塙浩美　11分39秒　(日本) 9. [ぽんぽこマウンテン] 吉田孝行　9分50秒　(日本) 10.[殻の無いカタツムリと水掻きの無いカエル] 大門嵩　15分6秒　(日本) 11.[argon 時を超える気体] 戸谷剛紀　5分38秒　(日本) Bブロック　風の章　11月12日　open17:00～　start17:30 1. [ビハインド・ザ・カーテン] ニコラ・ゴティッチ　17分03秒　（セルビア） 2. [VALDAT] 東義真　4分22秒 　(日本) 3. [ラジオビジョン- 距離は征服され...] ミロス・トミッチ　2分51秒　（セルビア） 4. [セルビアの民族舞踊（コロ）と音楽] 後調正則　20分30秒　(日本) 5. [FRAUKE] 長岡参　16分25秒　（日本） 6. [だった人] 藤木裕介　12分56秒　（日本） 7. [シティー] マーシャ・シャロヴィッチ　12分12秒　（セルビア） 8. [髭剃り] ペタル・ミトロヴィッチ　12分57秒　（セルビア） 9. [せんそうはしらない] 神保慶政　19分56秒　（日本） Cブロック　地の章　11月13日 open13:00～　start13:30 1. [モロコシボーイズ 田舎言葉でロックンロール] 後調正則　20分46秒　（日本） 2. [サイコマジック・マニュアル– Fragments] シニサ・ドゥゴニュイッチ、ヨヴァーナ・ストカニッチ　15分32秒 （セルビア） 3. [数量質] 新井貴淑　10分00秒　（日本） 4. [ナイト・ライン] イヴァーナ・ボグダノヴィッチ　14分25秒 （セルビア） 5. [未来体重計] 内野延　14分00秒　（日本） 6. [サヨナラ、いっさい] 渡邉高章　8分20秒　（日本） 7. [空は知ってる] 藤重道治　6分15秒　（日本） 8. [ノンフィクション] 品田誠　19分59秒　（日本） 9. [消える未来のためのプレリュード] マルシル・アンデロフ・アル・マハミド　15分57秒 （セルビア） Dブロック　樹の章　11月13日　open17:00～　start17:30 1.［ワールド・チャンピオン] ラナ・パヴコフ　10分47秒 （セルビア） 2. [The Man in Between Two Phrasesth] 久保田恭之　2分32秒　（日本） 3. [地球に落ちてきた女] 久保田恭之　5分46秒　（日本） 4. [くらげくん] 片岡翔　14分00秒　（日本） 5. [初恋] 藤原季節　7分19秒　（日本） 6. [名探偵ポーク]　artegg-yumi　3分10秒　（日本） 7. [バルカン半島の唯一の公国] シニサ・ケサル　27分15秒 （セルビア） 8. [Taro] ミリカ・クルシン3分32秒（セルビア） 9. [TOGETHER] ニコラ・ストヤノヴィッチ　10分47秒 （セルビア） 10.[100年の謝罪] 渋谷悠　19分55秒　（日本） ---------------------------------- 会場：東京おかっぱちゃんハウス 所在地:〒177-0044東京都練馬区上石神井３−３０−８ ・西武新宿線上石神井駅北口から徒歩６分程度 ・吉祥寺駅から成増行きバス乗車〜早稲田高等学院下車すぐ ・西荻窪駅から上石神井駅行きバス乗車〜上石神井駅終点下車後、徒歩５分程度

12日のメニューは、サラダ、メイン、パン、デザートを2品づつ計８種類。この中から1000円で３種類お選びいただけます。AブロックとBブロックの間、4:30から5:00を目安に出す予定です。 メニュー： ○サラダ ・Šopska salata（ショプスカサラダ） /　チーズと野菜サラダ ・Ruska salata / ルスカ サラダ（ロシアサラダ） ○メイン ・Sladak kupus sa mesom / セルビア風ポークとキャベツの冬のパプリカシチュー ・Pileći paprikaš sa noklicama 　/　チキンパプリカッシュ ○パン ・Lepinja / レピニャ（セルビアの平たいパン） ・Pogača / 聖人の日の伝統的なパン ○デザート ・Lenja Pita (レーニャピタ)/ アップルパイ ・Višnjak /チェリーケーキ

映画祭では3品しかお召し上がりいただけませんが、「セルビアンナイト」はフルコースで堪能いただけます。 この機会にぜひご賞味ください。 ********************************************************** 〜セルビアンナイト〜　食べてセルビアを知ろう！旅の報告会2016　概要 日時：2016年12月4日（日）19:00～21:00 場所：ごはん×カフェmadei（までい） 　　　東京都台東区浅草7-3-12 テイトビル聖天1F メニュー： 　　　○スロベニアとクロアチアのワイン5種、チーズ 　　　○セルビアの伝統料理6品　 　　　○旅のお土産ポストカード（参加チケットとして事前に送付いたします） 会費：6,500円（参加チケット送料・税込） 定員：10~15名 ※募集期間終了後のキャンセルは禁止事項とさせていただきます。 返金には応じられませんが、当日おいでいただけない場合参加の権利を他の人に譲渡することが可能です。3日前までにその旨と代理出席される方のお名前をお知らせください。 ********************************************************* みなさまのご参加をお待ちしております。