〜セルビアンナイト〜　食べてセルビアを知ろう！旅の報告会2016

みなさまこんにちは。 旅する女将　槁本典子です。 諸事情によりご無沙汰失礼いたしました。 年明け最初の活動報告は、クラウドファンディングフェス2017の参加レポートです。

Noriko's Kitchen（典子食堂）は、セルビアンナイトプロジェクトとして物販ブースで出店。 "No Ajvar No Life"、みんなが大好き、セルビアのキャビアとも称されるパプリカペースト「アイバル」をはじめ

〇「女将の気まぐれセット」料理4品盛り合わせ 　　　・ドライプラム、リンゴとポークの煮込み（ギリシャ） or 鶏肉の土鍋焼き（セルビア）　 　　　・セルビア風グリーンサラダ 　　　・ヤギ＆トリフチーズ（クロアチア）or、灰色牛のチーズ（クロアチア）or、カッテージチーズ 　　　・アイバルorセルビアのパテ（鶏・魚） 〇「セルビアのパン」キフリツェ、レピニャ、プロヤ3種 〇おむすび（自家製気仙沼の昆布佃煮、陸前高田で習ったピーマン味噌） を販売しました。

会場は終始大盛況。 【きびだんご主催】「新春書き初め祭り2017」も開催されており、来年こそそちらにも参加したいぞーと思いつつ

右となりのブースに出店されている　Hisashi Chabouzu Fukushima　からビールの話を伺ったり、 左となりの　coricco kitchen&marketさんのスープを食べたり Lina Sakai Watanabe　さんの石鹸を買ったり。

終盤に会場をひとまわり。

充実の一日。 主催のきびだんご株式会社をはじめ、関係者のみなさま、ありがとうございました。 おかげさまで、よい年の始まりを迎えられました。 ほかのプロジェクトオーナーと軒を並べ、お互いの製品を味わい、語り合いながら過ごす貴重な体験ができました。 一般の参加者のみなさんとの交流も楽しかった！！ 次回もぜひ参加したいです。 みなさま、今年もよろしくお願いいたします。