おかげさまで「セルビアンナイト」は1周年を迎えました。2年目のスタートとなる今回は「紅の豚」や「魔女の宅急便」の舞台となり、1991年までセルビアと同一国だったクロアチア、スロベニアへの旅の報告会。訪問したワイナリーやチーズ工場で厳選した食材を主役に用い、日本では滅多に味わえない味覚が堪能できます。
日本にセルビア料理店はありませんが現地そのままのレシピで日本人の味覚にあう、どこか懐かしい味が特徴です。この機会に、ぜひご賞味ください。
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日時：2016年12月4日（日）
19:00～21:00
場所：ごはん×カフェmadei(までい)
東京都台東区浅草7-3-12
テイトビル聖天1F
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メニュー：
○ワインリスト
クロアチア
・Kabola Winery
Re Brut（スパークリング）
・Misna Vina Prvostolnik（白）
・Vina Prodan Medica (Mead)
（ハチミツ蒸留酒 27.5%）
スロベニア
・KlenArt premium Istrian wines
Pinot Noir（赤）
・Quercus
Cabernet Sauvignon（赤）
○クロアチア産チーズ盛り合わせ
（ヤギ＆トリフ、灰色牛のチーズ）
○Čorba od karfiola /
カリフラワーのチョルバ
○Šopska salata / ショプスカサラダ
○Pasulj prebranac sa kobasicama/
ソーセジ入りベイクドビーンズ
○Pogača / ポガチャ
○Kremsnita / クレームシュニテ
○旅のお土産ポストカード
（参加チケットとして事前に送付いたします）
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会費：6,500円
（参加チケット送料・税込）
※募集期間終了後のキャンセルは禁止事項とさせていただきます。 返金には応じられませんが、当日おいでいただけない場合参加の権利を他の人に譲渡することが可能です。3日前までにその旨と代理出席される方のお名前をお知らせください。
半歩先の未来が届く Kibidango（きびだんご）
