〜セルビアンナイト〜　食べてセルビアを知ろう！冬の味覚篇2017

みなさまこんにちは。 旅する女将　橋本典子です。 おかげさまで、「セルビアンナイト」7回目の募集がはじまりました。 写真は、先週セルビア大使館で開かれた、高橋ブランカさんの「東京まで、セルビア」出版記念トークショーに参加した際に撮影したものです。バックの絵画はセルビアの民族衣装で踊る女性たち。フォークダンスがさかんで、地域ごとに異なる民族衣装が魅力的な国でもあります。

セルビアンナイト」は食を通じてセルビアを知ろう！がコンセプト。日本に専門料理店がないセルビア料理を、レストランを貸し切り音楽や映像とともに五感で味わうディナーです。セルビアゆかりのお客様から直に現地の話が聞くことができるかも？そんな空気もお楽しみください。 毎回替わるメニューは伝統的料理で統一。アレンジなく現地そのままのレシピで日本人の舌にあう、どこか懐かしい味わいを、この機会にぜひご賞味ください。 お申し込みは2月12日㈰まで。 よろしくお願いいたします。