[活動報告] レジオンベジカツサンド試作中！ | 創業20年のベーカリーカフェをオールベジ（菜食）対応のカフェにリニューアルしたい - Kibidango(きびだんご) : 「半歩先の未来をお届け」するcrowdfunding型EC

創業20年のベーカリーカフェをオールベジ（菜食）対応のカフェにリニューアルしたい

by Good Veggie Family フード

プロジェクト活動報告 11 サポーター 110

2017/03/16 11:57 活動報告一覧に戻る

レジオンベジカツサンド試作中！

レジオンのベジカツサンドは色々な具材で楽しめます。オープン時はもう少し豪華になるかも？

玄米入りのレジオンブレッドに特製マヨネーズ（乳卵不使用）をぬり、sofaのベジカツを一枚まるごと。レタス、キュウリ、トマトを挟んで出来上がり。アボガド入れるかもしれません。ソースは甘辛のたれカツも念頭に入れて試作中です。乞うご期待！

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集まった金額

¥1,726,000
サポーター 110 人

115.07 %

目標は ¥1,500,000 に設定されています。

プロジェクトは 2017/04/23 に達成し、 2017/4/26 23時 58分に募集を終了しました。

フォローする 6

プロフィール

Good Veggie Family

私たちは木村重一と紀子と申します。私たち夫婦が中心になってグッベジファミリーという活動を始めました。『Good Veggie Family』グッベジファミリーは、2020年東京オリンピックまでに36店のベジカフェ（菜食の食事ができるカフェ業態）を立ち上げようとするプロジェクトです。私は妻とともに菜食料理研究家として、商品開発。カフェメニューのレシピ開発。ベジスクールの指導を行っています。ベジ歴は28年になります。私たちはもともとsofa Deli&Foods株式会社を営んでいて菜食食品の開発、販売をしていますのでこのプロジェクトに対しても食品の供給ができます。ここ最近、インバウンド4千万人の時代を迎え、私たちの会社だけでは日本のベジマーケットの活性化、また日本の菜食文化を世界に伝えることはできないと思うにいたり、もっと多くの皆さんと協力しあうプラットホームが必要だと感じてスタートしたのがこのプロジェクトです。『ベジで世界は家族に』がテーマです。ご一緒に参加して下さい。
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プロジェクトオーナーのイチオシ特典

【追加特典】スペシャルサンクス「ビーガン＆グルテンフリースイーツプレゼント」

¥ 24,000

①ビーガンケーキの「テリーヌドショコラ」 ②八種雑穀入りの田舎パン ③グルテンフリー「ロールケーキ＆マフィン」 ④スペシャルサンクスボードへの記名これらを全てセットで支援していただく特別枠です。＊発送は5月中旬から冷凍でお送りします。

サポーター数 2

特典としての商品・サービス

レジオン・スペシャルランチ招待

¥ 3,600

「きびだんご」クラウドファンドでサポートしていただいた方のためのスペシャルランチをご用意させていただきます。美味しいレジオンブレッド。ベジメニューとビーガンスイーツのセットです。レギュラーメニューにはないスペシャルメニューですので５月連休明けから半年間有効です。招待券をお送りします。ご来店はご予約をお願いします。＊ご招待券の発送は５月連休あけから随時

サポーター数 31

玄米ごはんと穀物八種の田舎パン

¥ 5,500

新商品を発売前にお届けする逸品です。この田舎パンは炊き上げた玄米ごはんを使用して８種類の穀物をブレンド。さらにサクラの花と葉を練りこんだ”桜の香る天然酵母の田舎パン”です。世界中どこにもありません。からだに美味しいカンパーニュを召し上がってください。写真はイメージ映像です。＊発送は５月中旬から随時

サポーター数 11 | 数量限定あと 39

トートバッグ

¥ 6,000

『good veggie family』ロゴ入りのトートバッグオリジナルをこの記念すべき「ベジカフェ３６」プロジェクト第一弾のサポーターに世界で初のおしゃれなトートバッグをご用意させていただきます。そしてなんと「369 graphics」のエネルギー（波動）入りです。このエネルギーによりロゴを見ただけで自律神経が活性化します。キネシオロジー（筋肉反射）で実証されています。デザイン案は現在試作中です。お申し込みの方に別途お知らせします。デザインは2種類です。サイズは1種類。カラーは２種類の予定です。デザインとカラーのご希望はこちらからお知らせするメールまたはハガキでご確認ください。＊発送は６月上旬から随時

サポーター数 2 | 数量限定あと 34

レジオングルテンフリーパック

¥ 7,700

「幻のはちみつロール」＋「米粉のマフィン」グルテンフリーのロールケーキはタスマニアの幻のはちみつを使用したケーキです。米粉のマフィンとセットでお届けします。このリニューアルのために開発するオリジナルです。＊発送は５月中旬から随時

サポーター数 10 | 数量限定あと 40

good veggie family オリジナルエプロン

¥ 8,000

ベジクッキングタイプのオリジナルエプロンです。こちらも「369 graphics」のエネルギー（波動）入りです。このエネルギーによりロゴを見ただけで自律神経が活性化します。キネシオロジー（筋肉反射）で実証されています。デザイン案は現在試作中です。お申し込みの方に別途お知らせします。デザインは１種類です。サイズはL/Mの２種類。カラーも２種類の予定です。サイズとカラーのご希望はこちらからお知らせするメールまたはハガキでご確認ください。＊発送は６月中旬から随時

サポーター数 0 | 数量限定あと 36

ベジライフ・スタートアップセット

¥ 8,800

菜食がいかに健康に影響し、地球環境に影響し、心のバランスに影響しているかをお伝えし、心と体のダイエットに必要な極意を伝える小冊子を差し上げます。 ◯ベジハムダイエットの極意　小冊子 ◯ベジレシピ　8品 ◯ベジハム　　１本 ◯玄米醤油麹　１袋 ◯味付けブロック　１袋 ◯ムングダルカレー　2パック全て冷凍食品です。＊発送は５月中旬から随時

サポーター数 6

木村秋則さん直伝　自然農法の美味しい玄米「土本仁のひとめぼれ」5kg+α福袋

¥ 10,000

木村秋則さんが直接青森の地元で自然農法を直伝しています。その中で特に優れた農作物を生産している土本仁さんが「グッベジファミリー」のプロジェクトに賛同していただきました。「ひとめぼれ」玄米5kg+サプライズの穀物（秘密）をお届けします。自然農法ですので、無農薬、無化学肥料はもちろん、土の肥沃さが違うのでお米がとても美味しいです。＋αの福袋は、この時期に収穫できる穀物を中心にお届けします。（例）かぼちゃ、大根、玄米丸もち、うまくすると創作豆腐等。※自然農法のため収穫状況によってお届け作物は変更しますのであらかじめご了承ください。半端じゃなく本当に美味しい穀物ばかりです。＊発送は6月中旬から随時

サポーター数 3 | 数量限定あと 17

あなたのお名前を「ありがとうボード」に刻む権利セット

¥ 10,000

１年間、レジオン・デリ＆カフェに飾る「ありがとうボード」にあなたの名前を刻んだプレートを飾らせていただきます。サプライズのベジ福袋付きです。*福袋の中身はレジオン・ビーガンクッキーの詰め合わせです。とてもデリシャスなクッキーです。ご来店時にはお名前を確認できましたらコーヒー、紅茶、ハーブティーはサービスさせていただきます。（初回のみ）＊ご発送は５月連休明けから随時

サポーター数 7

オープニングベジパーティーご招待

¥ 12,000

レジオン・デリ＆カフェ、グランドオープンを記念して4月29日（日）10時〜15時30分までスペシャル企画『369ブラザーズ池川明先生＆飯島敬一先生のベジトーク』〜子育てと自律神経スイッチとベジライフ〜 ○神門ライブ（耳ツボを刺激して自律神経を調律）　飯島敬一先生ワークショップ ○池川先生講演（今の子育ては親育て）　池川明先生の胎内記憶・中間世を語る子供達からのメッセージ ○開店祝いベジランチスペシャル（肉類、魚介類、保存料、着色料等の添加物、化学調味料、白砂糖、食塩不使用） ○池川先生＆飯島先生トークセッション ○スペシャル記念写真タイムご招待者へのご連絡はハガキの発送をもって招待状とさせていただきます。当日は9:45までにレジオンへお越しください。詳しい住所等はハガキに記載してあります。ご都合によりキャンセルされる場合でもご送金いただいた資金は返却できませんのであらかじめご了承ください。

サポーター数 26 | 数量限定あと 10

ベジマイスターコース１回体験セミナー

¥ 12,000

ベジマイスターコース全４回シリーズの中で修了式の４回目を除く１回分の体験コースです。 4/18, 5/23, 6/20, 8/8, 9/5,10/10の火曜日コース。 9/16, 10/22, 11/11の週末（土日）コースの中から希望日の１回体験コースです。各回とも11時〜14時30分　東京都品川区での開催です。体験セミナーへのご連絡はメールまたはハガキでお知らせいたします。当日は10:45までにsofa北品川サロンへお越しください。詳しい住所等はメールまたはハガキに記載してあります。ご都合によりキャンセルされる場合でもご送金いただいた資金は返却できませんのであらかじめご了承ください。尚、エプロンと筆記用具をご持参ください。

サポーター数 0

ベジマイスタークラス

¥ 36,000

sofaベジマイスタークラスに特別優待枠を設けました。このたびの『レジオン・デリ＆カフェ』に協賛していただく方へ通常48,000円の講習料を36,000円で優待させていただきます。このシリーズは月１回平日の火曜日コースと週末コースの２種あります。４回の間に菜食のレシピ12品を簡単にご家庭でも作ることができるようになるクラスです。また、菜食が健康、環境、こころのバランスになぜ良いのかという具体的な理由をお伝えします。初回はベジハム１本プレゼントさせていただきます。＜対象コースご案内＞ ◯平日コース（火曜日11時〜14時30分/品川）　2017年 8/8, 9/5, 10/10, 11/17 ◯週末コース（基本土曜日11時〜14時30分/品川）　2017年 9/16, 10/22, 11/11, 12/9 　・10月のみ日曜日セミナー参加者へのご連絡はメールまたはハガキでお知らせいたします。当日は10:45までにsofa北品川サロンへお越しください。詳しい住所等はメールまたはハガキに記載してあります。ご都合によりキャンセルされる場合でもご送金いただいた資金は返却できませんのであらかじめご了承ください。尚、エプロンと筆記用具をご持参ください。

サポーター数 1 | 数量限定あと 15

『グッベジセミナー』主催者権利

¥ 54,000

『グッベジセミナー』メタボ版を主催していただく権利です。参加者人数10名さま〜50名さままでの（それ以上の場合はご相談になります）主催をしていただきます。開催の条件は ◯10名様以上〜50名様までの参加人数 ◯食費として別途実費おひとりさま＠￥500円 ◯交通費別途（2名分の往復交通費）フライヤーなどの告知と集客は主催者様の責任でお願いします。グッベジファミリーサイトでもPRさせていただきます。＜構成＞ ◯「グッベジセミナー」　〜メタボで病気で死にそうになる前に知っておきたいベジ〜 ◯ミニベジクック（4品のレシピ提供） ◯ベジランチ ◯ベジシェアタイム（この時間が重要です）約４時間のワークショップです。

サポーター数 0 | 数量限定あと 10

『グッベジセミナー』主催者権利

¥ 64,800

『グッベジセミナー』エコロジカルダイエット版を主催していただく権利です。参加者人数10名さま〜50名さままでの（それ以上の場合はご相談になります）主催をしていただきます。開催の条件は ◯10名様以上〜50名様までの参加人数 ◯食費として別途実費おひとりさま＠￥500円 ◯交通費別途（2名分の往復交通費）フライヤーなどの告知と集客は主催者様の責任でお願いします。グッベジファミリーサイトでもPRさせていただきます。＜構成＞ ◯「グッベジセミナー」　〜エコロジカルダイエット＝持続可能な生態系のための食事〜 ◯ミニベジクック（4品のレシピ提供） ◯ベジランチ ◯ベジシェアタイム（この時間が重要です）約４時間のワークショップです。

サポーター数 0 | 数量限定あと 10

【追加特典】『テリーヌ・ド・ショコラ』

¥ 6,000

冷凍でお届けしますので解凍してお召し上がりください。ビーガンスイーツです。箱詰めしてお届けします。このケーキは乳卵不使用。保存料、着色料等の添加物、化学調味料、白砂糖を使用しない完全菜食のケーキです。バターもグラニュー糖も使用していません。しかも本邦初公開です。一切れサイズに換算しますと10カットから12カットは取れます。ギフトにももってこいです。ギフト用をご希望の場合、決済画面の「配送に関する記載」にてお届け先のご住所、お名前、電話番号をご記入いただければ、その方にお届けいたします。 ※離島・沖縄へは別途送料がかかります。対象の方はプロジェクトオーナープロフィール欄下部にある「意見や質問を送る」からメッセージをください。個別にご対応致します。＊発送は５月中旬から随時

サポーター数 10

【追加特典】スペシャルサンクス「ビーガン＆グルテンフリースイーツプレゼント」

¥ 24,000

サポーター数 2

【追加特典】［ペアで参加］オープニングベジパーティーご招待

¥ 22,000

2人で2千円お得になります。レジオン・デリ＆カフェ、グランドオープンを記念して4月29日（日）10時〜15時30分までスペシャル企画『369ブラザーズ池川明先生＆飯島敬一先生のベジトーク』〜子育てと自律神経スイッチとベジライフ〜 ○神門ライブ（耳ツボを刺激して自律神経を調律）　飯島敬一先生ワークショップ ○池川先生講演（今の子育ては親育て）　池川明先生の胎内記憶・中間世を語る子供達からのメッセージ ○開店祝いベジランチスペシャル（肉類、魚介類、保存料、着色料等の添加物、化学調味料、白砂糖、食塩不使用） ○池川先生＆飯島先生トークセッション ○スペシャル記念写真タイムご招待者へのご連絡はハガキの発送をもって招待状とさせていただきます。当日は9:45までにレジオンへお越しください。詳しい住所等はハガキに記載してあります。ご都合によりキャンセルされる場合でもご送金いただいた資金は返却できませんのであらかじめご了承ください。

サポーター数 1 | 数量限定あと 4

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レジオンベジカツサンド試作中！

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