１本３千円の至高のビール！アルコール14%の「バーレーワイン」を、ふるさと岩手で「世界に通用するビール」に育てたい！

とうとうはじまりました！

バーレーワインプロジェクト！

美味しいビールを追求するためのプロジェクトです。

工場長も、私も気合入りまくりです！

ただ今、バーレーワイン用のタンクが来るように、一生懸命清掃中！

美味しいビールをつくるには、美しい環境から！

そして、写真で私（左）と孝紀（右）がもっているのは、オーク樽熟成している「バーレーワイン」（アルコール度数14％のビール）！

仙台の宮城峡でウィスキーを熟成させていた樽にバーレーワインを入れて熟成させています。このプロジェクトが進むと、この中の熟成バーレーワインも皆様にお届けします。

ぜひ私達のプロジェクトが31日にスタートしますので、宜しくお願いします！

美味しいバーレーワインを醸造するために今から準備しています！

応援宜しくお願いします！