多良木発！「たぁ坊直送便」で日本一に輝いた貴重な国産原木しいたけを届けたい！

11月になって、多良木町(熊本県)の気温もぐっと下がり始めました。 気温が下がると...そう！しいたけの収穫の季節がやってきます。 先日、皆様にお届けするしいたけの様子を見るために、落合さんのところへ行ってきました！

こちらは、「子どもしいたけ」。コロコロしたような形が可愛らしいですよね！ 「この子たちがあんなに大きくなるのかぁ」とワクワクしながら眺めていたら...

どーんっ！既に圧倒的な存在感を放つしいたけも！ しいたけの傘がツヤッとして、本当に綺麗でした。新鮮なものほど、ツヤが出るそうです。

大きいものだと、私の手の大きさと同じくらいのものもありました。 原木しいたけの本格的な収穫シーズンは、まだまだこれからです！ これからも定期的に、日本一にも輝いた貴重な原木栽培の「たぁ坊しいたけ」の成長過程をご紹介しますので、お楽しみに♪