シチリア島のオリーブオイル農家と直接契約!家族経営で丁寧に作ったトロトロのオリーブオイルを届けたい!
2019年のオリーブオイルプロジェクトがスタートです!!!
今年もお届けしたい、シチリアのフレッシュオリーブオイル
皆様に支えられて、オリーブオイルプロジェクトは6回目を迎えました!
本当にありがとうございます!!
オリーブの木は樹齢が長く、何世代にも渡って守り継続されている生産者によって経営されています
弊社の契約農家のプロベンザーニ社も同じです。
オリーブの木が沢山の実を付け一番活躍するのは樹齢20ー30年くらい
そして樹齢1800年の木(世界最古?)も現役で活躍しています。
プロベンザーニには樹齢800年の木が8本ほどあります。
なので、今新しく植えている新しいオリーブの苗は今の世代に収穫するものではなく、
次世代に引き継がれ、その時代に沢山の実を付けオリーブオイルとなる苗です。
その貴重なオリーブオイルを輸入している私たちは、毎年、持続可能な適量を適正な価格で
輸入を継続して直接皆様にお届けし続けるることが、何世代も引き継がれてきたオリーブオイルを私たちの次の世代に残して行くことになると信じています!
個人的には
美味しいものを普通に残したい、食べ続けたいです(笑)
そんな想いが沢山詰まった、2019年のフレッシュオリーブオイルプロジェクトスタートしました!
今年はリピート様向けの特典も用意しております!
今年も皆様のご支援をどうぞよろしくお願いします!!!
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樹齢800年のオリーブの木(今でも現役です!)