プロフィール

OKD KOMINKA BREWING

愛知県知多市・岡田の一角に佇む、おかき製造工場だった古民家をリノベーションしたマイクロブルワリー。並々ならぬ地元ラバーなブルワー新美泰樹が、築100年以上の古民家で醸造したビールを通じて“岡田”の活性化と“岡田”を世界へ発信したいとの思いから2019年の春に設立。愛知県や知多半島の特産である地元食材をメインに使ったローカルファーストなビールを醸造。岡田の名を広げるために、農園やレストラン、アパレル、ヘアサロンなど枠にとらわれない異業種とのコラボレーションをはじめ、イベントの企画、村改革にも積極的に取り組んでいます。 JAPAN GREAT BEER AWARDSにて 2020年 PLUM UME SAISON 銅賞 2021年 FIG ICHIJIKU WEIZEN 金賞 2021年 MAPLE & CINNAMON 金賞 2021年 PLUM UME SAISON 銅賞

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プロジェクト(1件)

愛知県の小さな村「岡田」に人・モノ・コト・情報が繋がる『村のリビング』を作りたい

2022/05/25 終了

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