熊本県多良木町の山深くにある槻木地区で、原木栽培による超肉厚でジューシーな「たぁ坊しいたけ」をお届けするプロジェクト。 「たぁ坊しいたけ」は、日本一にも輝いたことがある実力派です。 日持ちが難しいしいたけは、ほとんどが乾燥させて出荷されるため、生しいたけを味わえる機会はごくわずか。 今回のプロジェクトでは、森の栄養で育った収穫したての「たぁ坊しいたけ」を、全国の皆様にお届けします。