はじめまして、合同会社スリーファーム代表の藤井です。 私はこれまで世界6カ国でワイン醸造を学んできました。 『日本有数の「果樹王国」である東北で一番になれば、日本で一番になれる』 ニュージーランド時代の恩師の言葉を胸に、今津軽の地で、ぶどうの栽培から醸造、瓶詰めまでを一貫して、ほぼ一人で行っています。 世界基準の技術と、津軽のテロワール（風土）。この掛け算で生まれる「作品」を届けます。