【津軽発】ジュースの常識を変える。ワイン醸造家が造る至高のノンアルコールワイン。
集まった金額
¥515,000
世界6カ国を渡り歩いたワイン醸造家が、青森県・津軽の地で挑む新しい「ジュース」の提案です。 甘いだけのジュースとは一線を画す、キレのある酸味を持つ津軽産スチューベンでワインのような香り、奥行きと渋みを実現しました。 お酒を飲む人も、飲まない人も、同じテーブルで最高の時間を共有できる。 2026年春の「初醸造ワイン」リリースに先駆け、このジュースから私たちの挑戦を味わってください。
目次
自己紹介


飲めない日があってもいいし、 飲まない人がいてもいい。

「体験が釣り合っていない」という違和感
背中を押してくれた、たくさんの声

本気のジュース開発へ

世界6カ国を旅した醸造家が、最後に選んだ場所


「原料9割、技術1割」妥協は一切しない
あえて収量を抑え、完熟を待つ

状態の悪い房は、絶対に使わない
まるで赤ワインのような、香り豊かで重厚な味わい


ワイン醸造家の本気が宿る、2つの「PURE & ZÉRO」

PURE & ZÉRO 【ストレート】 〜ジビエにも負けない、究極の果実味とボディ感〜

PURE & ZÉRO 【アールグレイMIX】 ~国産茶葉が織りなす、驚きの「タンニン」と深い余韻~

気分で選べる、わたしの一杯。

累計3,500本突破!アールグレイMIXは完売

次なる挑戦~ワイン風ノンアルコール飲料の開発~

白は、夏にぴったりな爽快感のある柑橘系のスタイル。
赤は、お肉料理とも合わせられるような奥行きのあるスタイル。

資金の使い道

リターンについて
①【先行予約】無添加スチューベンジュース(ストレート&アールグレイ)飲み比べセット レシピ付き[送料・税込]5,500円
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②お礼メッセージ・オリジナルレシピ[送料・税込]1,500円

③無添加スチューベンジュース(ストレート)レシピ付き[送料・税込] 3,000円

④【先行予約】無添加スチューベンジュース(アールグレイ)レシピ付き[送料・税込]3,000円

⑤【kibidango限定】赤ワイン+無添加スチューベンジュース(ストレート)飲み比べセット[送料・税込]12,000円
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⑥【お土産付】ぶどう収穫&ぶどう1房試食体験 15,000円

⑦【お土産付】提携ワイナリー見学&ぶどう1房試食体験 15,000円

⑧【kibidango限定】ぶどう苗木オーナー(ネームプレート掲示)2年間+無添加ジュース飲み比べセット[送料・税込]30,000円

⑨【kibidango限定】ぶどう苗木オーナー(ネームプレート掲示)2年間+ワイン飲み比べセット(ランダム2種)[送料・税込]50,000円

⑩【kibidango限定】醸造家と楽しむ地元の食材をふんだんに使ったディナーペア招待券 50,000円

⑪【kibidango限定】世界で1本だけのオリジナルワインを毎年1本発送 200,000円

津軽から、世界に誇れる「最高の1杯」を

【最後に】この挑戦を、かたちにするために

特典
イチオシ
【先行予約】無添加スチューベンジュース(ストレート&アールグレイ)飲み比べセット レシピ付き [送料・税込み]
¥ 5,500
・無添加スチューベンジュース(ストレート)1本 ・無添加スチューベンジュース(アールグレイ)1本 ・オリジナルレシピ(PDF) 甘いだけのジュースとは一線を画す、キレのある酸味と濃厚な果実味を持つ津軽産スチューベンを搾った無添加ジュースです。まずはこだわりの味を試してみたい方におすすめです。 ※あえて過度な濾過をせず、果実の旨味成分(酒石酸など)を残しているため沈殿することがありますが、品質には問題ありません。振ってお飲みください。
お届け・提供予定時期
2027年1月以降順次発送
お礼メッセージ・オリジナルレシピ [税込み]
¥ 1,500
・お礼メッセージ ・オリジナルレシピ(PDF) ご支援への感謝を込めて、お礼メッセージをメールにてお送りします。 さらに、無添加スチューベンジュースを使ったオリジナルモクテルや、料理とのペアリングを楽しめる限定レシピ(PDF)をお届け。 「支援して終わり」ではなく、ご自宅の食卓で私たちの挑戦の雰囲気を味わっていただけるリターンです。
お届け・提供予定時期
2026年7月以降順次発送(メール送付)
無添加スチューベンジュース(ストレート)レシピ付き [送料・税込み]
¥ 3,000
・無添加スチューベンジュース(ストレート)1本 ・オリジナルレシピ(PDF) 甘いだけのジュースとは一線を画す、キレのある酸味と濃厚な果実味を持つ津軽産スチューベンを搾った無添加ジュースです。まずはこだわりの味を試してみたい方におすすめです。 ※あえて過度な濾過をせず、果実の旨味成分(酒石酸など)を残しているため沈殿することがありますが、品質には問題ありません。振ってお飲みください。
お届け・提供予定時期
2026年7月以降順次発送
【先行予約】無添加スチューベンジュース(アールグレイ)レシピ付き [送料・税込み]
¥ 3,000
・無添加スチューベンジュース(アールグレイ)1本 ・オリジナルレシピ(PDF) ぶどう果汁に厳選した国産アールグレイ(紅茶)を掛け合わせることで、ワインのような重厚感、複雑味、心地よい渋みを表現した至高の1本。 お酒を飲めない方や休日のブランチに、大人のノンアルコールペアリングをお楽しみください。 ※あえて過度な濾過をせず、果実の成分を残しているため沈殿することがありますが、品質には問題ありません。振ってお飲みください。
お届け・提供予定時期
2027年1月以降順次発送
【kibidango限定】赤ワイン+無添加スチューベンジュース(ストレート)飲み比べセット [送料・税込み]
¥ 12,000
・無添加スチューベンジュース(ストレート)1本 ・赤ワイン 1本 ・オリジナルレシピ(PDF) お酒を飲む人も、飲まない人も、同じテーブルで最高の時間を共有できる特別なペアリングセットです。ご夫婦やご友人との記念日ディナーに、または贈り物としても喜ばれるkibidango限定のプランです。 ※ワインの醸造状況や天候の影響により、お届け時期が前後する場合がございます。 ※酒類のため、未成年の方は、ご購入いただけません。
お届け・提供予定時期
2026年7月以降順次発送
【お土産付】ぶどう収穫&ぶどう1房試食体験 [税込み]
¥ 15,000
・ぶどう収穫体験 ・ぶどう1房試食 ・お土産 無添加スチューベンジュース(ストレート)1本 実際の農作業(収穫)を一緒に体験しながら、ぶどうが育つ津軽の風土を肌で感じていただけます。「食べる」から「知る」へ、そして「関わる」体験へ。 ご自身で収穫したぶどうの試食と、お土産のジュースが付いたプランです。 ※1口1名様のご参加となります。 ※現地集合解散 / 旅費交通費は支援者のご負担となります。 ※開催日程はご支援後にご連絡させていただきます。
お届け・提供予定時期
2026年9月~11月
【お土産付】提携ワイナリー見学&ぶどう1房試食体験 [税込み]
¥ 15,000
・ワイナリー見学 ・お土産ぶどう1房&試食 ・お土産ワイン 1本 (ランダムでのお渡しです) (未成年の方は、無添加スチューベンジュース(ストレート)1本のお渡しとなります) 私たちがワインを造る現場(提携ワイナリー)を実際に見学し、世界基準の醸造技術がどう実現しているのかを現地で体感できます。 実際に醸造しているワインの試飲やぶどうの試食、お土産のぶどう1房とワイン1本が付いた、ワイン好きにはたまらない体験プランです。 ※1口1名様のご参加となります。 ※現地集合解散 / 旅費交通費は支援者のご負担となります。 ※開催日程はご支援後にご連絡させていただきます。
お届け・提供予定時期
2026年9月~10月
【kibidango限定】ぶどう苗木オーナー(ネームプレート掲示)2年間+無添加ジュース飲み比べセット [送料・税込み]
¥ 30,000
・ぶどう苗木オーナー(2年間) / 苗木にネームタグ設置 ・無添加スチューベンジュース(ストレート、アールグレイ)各1本ずつ飲み比べ2本セット(毎年1回×2年間) あなたがオーナーとなった苗木にネームプレートを掲示します。 「応援している」から「関わっている」へ。 私たちの挑戦と畑の成長を一緒に見守ってください。 毎年届くジュースの飲み比べセットとともに、育っていく時間をお楽しみいただけます。
お届け・提供予定時期
2027年1月~2028年1月
【kibidango限定】ぶどう苗木オーナー(ネームプレート掲示)2年間+ワイン飲み比べセット(ランダム2種) [送料・税込み]
¥ 50,000
・ぶどう苗木オーナー(2年間) / 苗木にネームタグ設置 ・ワイン飲み比べ2本セット(ランダム)(毎年1回×2年間) あなたがオーナーとなった苗木にネームプレートを掲示します。毎年、津軽のテロワールを象徴するワイン2種をランダムでお届けします。 年ごとの味わいの変化を最も近い場所で体験できる、一歩踏み込んだ特別プランです。 ※ワインの醸造状況により、お届け時期が前後する場合があります。 ※酒類のため、未成年の方は、ご購入いただけません。
お届け・提供予定時期
2026年7月~2027年10月
【kibidango限定】醸造家と楽しむ地元の食材をふんだんに使ったディナーペア招待券 [税込み]
¥ 50,000
・ディナーペアご招待(ジュースまたはワイン込み) 世界6カ国で醸造を学んだ代表・藤井とともに、地元の豊かな食材をふんだんに使った特別なディナーを楽しむペア招待券です。 料理と、私たちが手掛けるワインやジュースとの至高のペアリングを直接ご堪能いただけます。 ※1口2名様までご参加いただけます。 ※現地集合解散 / 旅費交通費は支援者のご負担となります。 ※レストランや開催日程はご支援後にご相談のうえ調整させていただきます。 ※ご参加いただく方の年齢やご要望に応じて、ワインをジュースに変更可能です。 【開催時期】2026年11月頃 【開催場所】青森県弘前市
お届け・提供予定時期
2026年11月頃
【kibidango限定】※限定3名様※世界で1本だけのオリジナルワインを毎年1本発送 [送料・税込み]
¥ 200,000
・特別アッサンブラージュ(調合)オリジナルワイン 毎年1本(5年間分) ※限定3名様のみ※ 支援者様のためだけに、特別にアッサンブラージュ(調合)した世界に1本だけのオリジナルワインを5年間毎年お届けします。 「初醸造」から始まる私たちの歴史と歩みを共にし、あなただけの味わいを作り上げる、他にはない最高峰の継続リターンです。 ※ワインの醸造状況により、お届け時期が前後する場合があります。 ※酒類のため、未成年の方は、ご購入いただけません。
お届け・提供予定時期
2026年~2031年まで毎年1本
特典なしで支援
¥ 1〜
お好きな金額を支援して、プロジェクトを応援!
※特典は届きませんのでご注意ください。
プロフィール
はじめまして、合同会社スリーファーム代表の藤井です。 私はこれまで世界6カ国でワイン醸造を学んできました。 『日本有数の「果樹王国」である東北で一番になれば、日本で一番になれる』 ニュージーランド時代の恩師の言葉を胸に、今津軽の地で、ぶどうの栽培から醸造、瓶詰めまでを一貫して、ほぼ一人で行っています。 世界基準の技術と、津軽のテロワール(風土)。この掛け算で生まれる「作品」を届けます。
スリーファームさんへ意見や質問を送る■特定商取引法に基づく表記
- 事業者
- 合同会社スリーファーム
- 運営責任者
- 藤井大樹
- 住所
- 青森県弘前市三和上池神65-9
- 連絡先(電話番号)
- 07026100266
- メールアドレス
- lavigne.tsugaru@gmail.com
- 登録番号
- T8420003003173
- ホームページ
- https://threefarm.studio.site/1
- 特典(商品・サービス)の価格
- 送料・税を含みます。詳細は特典ごとの記載の通り。
- 申し込み期限
- プロジェクトページ上部に目標金額と併記記載の通り。
- 支払方法・支払時期
-
・クレジットカード決済(Visa/Master)・クレジットカード決済(JCB)
・当プロジェクトにて提供する特典(商品・サービス)にお申し込みいただいた時点で与信が行われますが、プロジェクトの募集期限までに目標金額に満たない場合にはプロジェクトは不成立となり、お客様へのご請求は発生致しません。募集期限までに目標金額に達し、取引成立となった場合にのみ、募集期限の 到来をもって決済が行われます。
・クレジットカード決済、楽天ペイの場合、お申し込みの時点で与信枠を確保し、お申し込み月の末日またはその翌営業日に決済が行われます。
・デビットカードやプリペイド式クレジットカードのご利用はお勧めしておりません。デビットカードを利用された場合は、特典(商品・サービス)にお申し込みいただいた時点で引き落としが行われますので、ご注意ください。プロジェクトが不成立となった場合には後日、提携金融機関を通じて返金が行われます。また、プリペイド式クレジットカードについては、与信と支払の実行について、通常のクレジットカードとは異なるタイミングで行われることがありますので、各カード会社のガイドラインにてご確認ください。
※ただし、開催期間を延長した場合は以下の通りです。
開催の延長はプロジェクトが目標金額に達し取引成立が確定されている場合のみ行われますため、延長前に支援した方は当初予定していた終了日の翌月のお支払いとなります。延長後に支援した方は、延長後の終了日の翌月となります。 - 引渡時期
- 募集期限までに目標金額が集まった場合に当プロジェクトは成立し、プロジェクトオーナーは集まった資金を元手に特典(商品・サービス)を支援者に提供する義務を負います。特典(商品・サービス)の引渡時期は、特典(商品・サービス)欄の記載の通りです。
- 特典変更について
- 特典の変更受付は申込期限の2営業日前の午後6時までとなり、特典内容の金額をアップグレードする場合のみ変更を承ることが可能です。
変更希望の特典をご支援のうえ、キャンセル希望の特典内容をきびだんご事務局( cs@kibidango.com )までメールでご連絡ください。
※ただし開催期間が延長された場合は、支援された当時に設定されていた終了日の2営業日前の午後6時までとなります。 - キャンセルについて
- ご支援お申込み後のお客様都合によるキャンセルはお受けしておりません。特典に関するお問い合わせはプロジェクトオーナーまでお願いいたします。
※プロジェクトが目標に達成しない場合、プロジェクト終了後に自動的にご支援はキャンセルとなります。