初めましてプロジェクトオーナーの多田です。ページをご覧いただきありがとうございます。
この度、まったく新しいタイプのデリバリー型キッチンカープロジェクトを新たに立ちあげました。
今回で二度目のクラウドファンディングの挑戦になります。
前回は残念ながら目標金額に届かず不成立でしたが
今回は、より一層たくさんの皆さま方からご支援をしていただけるように頑張りますので是非フォローをお願い致します。
おうち時間が増えたコロナ禍の時代になりましたね。
『新型コロナを気にすることなく、安心してみんなで一緒に楽しく美味しいフレンチごはんが食べられる』
そんな新しいタイプのデリバリー型キッチンカープロジェクトです。是非最後までご覧下さい。
シェフを伴って自宅におしゃれなキッチンカーが横付けします!
名付けて”横付けフレンチ”の登場です。
これまでの経緯をお話させて下さい。今は夢の実現に向かって奮闘する毎日を過ごしていますが
6年前の5月29日に脳出血で倒れて以後左半身まひの人生になりました。
僕は、病気で倒れるまで妻と一緒にフレンチレストランのお店を営んでおりこの道30年になるフレンチのシェフをしていました。
脳出血で倒れ左半身まひの重い後遺症が残り、命の次に大切なお店を閉めて妻が働きに出なくてはならなくなったのです。
その後ハンデを背負いながらも毎月行っている料理教室の生徒さんからの誘いで
シェアカフェの月曜日担当のシェフをすることになります。
そのカフェで、自分でフレンチレストランをやっている時とはまた違った感じの、気軽にカフェランチを楽しむ家族連れのお客様の嬉しそうな顔を見て
できればコロナを気にせずにもっと気楽にみんなで一緒にごはんを楽しめたら素敵だろうなぁと思い始めました。
コロナ禍での新しい生活様式におけるニュースタンダードな外食形態についてコロナの影響で外食も含めてこれまでとは違った新しい生活様式が求められる時代になって来ました。
今まで外食はお店に出向いてオーダーして食事をするのが普通でしたね。
これからはデリバリーやテイクアウトが中心の食事形態へと変わっていくことでしょう。
コロナを気にせずに安心して美味しいご飯を家族みんなで一緒に食べてもらいたくてこのプロジェクトは新しい生活様式での外食の楽しみ方にアプローチします
更に、お客様に寄り添った楽しくて安心で安全な美味しい食事をコンセプトにしています。
フランスでは、休日になるとワインや料理を近所のレストランのシェフが準備をして、ご近所さんも一緒に公園などでピクニックランチを楽しみます。
家族の一員であるわんこ達も連れて。
コロナの影響で気軽に外食できなくなった今、家族みんなが揃った時はそんな楽しみ方も味わって欲しくて。
自宅の駐車場や近くの公園とか広場にキッチンカーを呼んで、みんなで一緒に楽しく
新鮮な地元食材をいっぱい使った美味しいフレンチごはんを楽しんでもらいたい。
そんなキッチンカーをやりたくて準備を始めました。
コロナとは無縁の完全予約制のデリバリーキッチンカーです。
キッチンカーの中からシェフがお肉を焼く音や、美味しそうな匂いも漂ってきます。楽しいですよね。
支援金額についてキッチンカーの移動販売には、
食材を準備するための保健所から認可されたセントラルキッチンの物件取得費や
キッチンカー購入などに合計300万円程の費用がかかります。
自己資金を120万円投入しますがまだ180万円程足りません。
180万円の目標金額達成により
『多田シェフによる心にも身体にも優しくて美味しいフレンチごはんを
みんなが屋外で一緒に楽しめる』
そんな夢のデリバリーキッチンカーがスタートできます!
特典のご紹介ご支援をいただいた皆様への特典(返礼品)のご案内です。
広く皆様にプロジェクトリーダーの多田シェフの美味しい料理を味わっていただきたいために
南信州の食材を使った美味しいフレンチデリの盛合せとシェフお薦めのワインをセットにした
家飲みセットのお届けなどを考えています。
また気軽にフリードリンクでキッチンカーの食事を楽しんでもらいたくて
フリードリンクチケットやキッチンカー出張チケットなどもお届けする予定です。
とっても美味しいプロジェクトです。
どうぞお楽しみに。
ご自宅に居ながら多田シェフの美味しいフレンチをワインと共にゆっくりお楽しみ下さい。
どうかご支援をお願いいたします。
来年の5月末ころには、御支援順にお届けできる予定です。
天気がいい日に、みんなで一緒にアウトドアごはんを食べる新しい楽しみ方家族のお祝いの日やアニヴァーサリー(記念日)、結婚式の前夜祭などなど
みんなが集まった日にはキッチンカーの周りにテーブルを並べてパーティーを楽しんでみたいですよね。
コロナ禍が酷い今のご時世では、まとまった人数でお店を予約するのも難しいですから。是非キッチンカーを自宅に呼んでみんなで一緒に楽しみましょう。
奥様や子供さんの誕生日にサプライズでキッチンカーでのごはんをプレゼントするのも素敵です。
きっと一生の思い出になりますね。
お客様のご要望があれば、キッチンカーからご自宅の中までお料理をお運びいたします。
デリバリーからのデリバリー。
そんな使い勝手が良いのも、このプロジェクトならではです。
お仕事が終わった後にキッチンカーを呼んで職場で軽~く歓送迎会や忘年会などをするのも良いですよね。
お友達が集まれば同級会も楽しめそうですね。
そんな時も喜んでキッチンカーを出動いたします。
最後までご覧いただきありがとうございました。
どうか皆様、ご支援をお願いいたします。
■特定商取引法に基づく表記
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目標は ¥1,800,000 に設定されています。
プロジェクトは 2021/10/18 に達成し、2021/10/30に募集を終了しました。
プロジェクトのLINE公式アカウントへの招待状&多田シェフからの感謝のお手紙を添えて。 [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 14 | 数量限定あと 36
多田シェフ特製家吞みセット [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 30 | 数量限定あと 20
多田シェフのレシピ付き南信州産四季の新鮮季節野菜を1年間お届けセット [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 5 | 数量限定あと 15
オープニングレセプションパーティープレミアムご招待券 [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 20 | 数量限定あと 0
1年間有効コース料理ペアお食事券 [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 20 | 数量限定あと 0
【追加】オープニングレセプションパーティープレミアムご招待券 [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 10 | 数量限定あと 0
【追加】1年間有効コース料理ペアお食事券 [送料・税込み]
お届け・提供予定時期
サポーター数 15 | 数量限定あと 0
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