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~セルビアンナイト~ 食べてセルビアを知ろう!冬の味覚篇

(準備中)

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集まった金額

  • ¥90,500
0 %

目標は ¥60,000 に設定されています。

プロジェクトは 2016/01/28 に達成し、2016/02/11に募集を終了しました。

プロフィール

  • Serbian Night・橋本典子


  • 旅する女将。 ワインエキスパート。 神奈川県生まれ。英語英文科卒業後、横浜の食品会社に入社。本社経理課で税務や管理会計に携わり、内部監査や会計システムおよびレストランの立ち上げに従事。2006年に日本ソムリエ協会認定「ワインエキスパート」の資格を取得。11年の東日本大震災を機に災害ボランティアに従事。12年からは、東北の食材で世界の家庭料理を食べる会を主催し、15年に退社後、独立し現職。 典子食堂: セルビアなどバルカン半島諸国専門の出張料理。国内の農業や漁業、養蜂場、牧場、ワイナリー等を訪ね、探した食材をテーブルに載せてお客様と生産者、日本と世界の橋渡しをする食堂。
  • Serbian Night・橋本典子さんへ意見や質問を送る

特典としての商品・サービス

旅のお土産(送料込)

¥ 500

受付終了

セルビアで撮影した写真を旅のお土産としてポストカードにいたしました。 ベオグラードの街並みや、修道院のフレスコ画など集めた5枚セット。前回のものとは内容が異なりますのでコレクションにいかがでしょう。 残念ながらディナーには参加できないけれど・・・という方にお勧めです。

サポーター数 1  | 数量限定あと 19

セルビアンナイト参加権(セルビア料理・ワイン・旅のお土産つき)

¥ 6,000

受付終了

昨年の11月に旅のディナー報告会「セルビアンナイト」にご好評をいただき、「次はいつ?」という問い合わせ多数のため、第2弾「冬の味覚篇」開催のはこびとなりました。 前回同様、代官山come cafe&osamu barのオーナーソムリエ西尾治さんに店舗をお貸しいただき、「~セルビアンナイト~冬の味覚篇」を企画しました。 現地の写真と音楽を背景に、五感でセルビア料理を堪能してみませんか。 ******************************* 日時:2016年2月18日(木)     19:30~21:30    22:00~通常営業となります。 場所:代官山come cafe & Osamu bar    東京都渋谷区鶯谷町8-10 代官山トゥエルブ2 2F-A    東急東横線 代官山駅 北、西口より 徒歩8分    JR 渋谷駅 新南口より 徒歩5分/西口より 徒歩10分    恵比寿駅 西口より 徒歩10分 メニュー: ・Ajvar / アイバル(パプリカペースト) ・Sopska salata / ショプスカサラダ (セルビア南部の代表的サラダ) ・Bela corba / ホワイトチョルバ(鶏のスープ) ・Leskovacka muckalica / レスコヴァッツ ムチュカリッツァー (スパイシーなジプシー鍋料理) ・Pogacha bread / ポガチャ (セルビアの名物料理、お祭りの伝統的な食べ物) ・プチデザート2品 旅のお土産:ポストカード5枚セット(※郵送となります) ******************************* ☆15名満席となりましたら、スペシャルワインがサービスになります。 会費:6000円 (オーナーソムリエのお勧めワイン3杯、旅のお土産つき) ※募集期間終了後のキャンセルは禁止事項とさせていただきます。 返金には応じられませんが、当日おいでいただけない場合参加の権利を他の人に譲渡することが可能です。3日前までにその旨と代理出席される方のお名前をお知らせください。 定員:10~15名

サポーター数 3  | 数量限定あと 0

セルビアンナイト(セルビア料理・ワイン・旅のお土産つき)12名様ご招待パック

¥ 72,000

受付終了

お問い合わせ頂きましたご要望にお応えし、12名様をまとめてご招待する特典を追加致しました! ※内容は、上記特典「セルビアンナイト参加権(セルビア料理・ワイン・旅のお土産つき)6,000円」と同様のものとなります。

サポーター数 1  | 数量限定あと 0

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