韮崎市の古い蔵をリノベして人と人・人とお酒をつなぐような【角打ち酒屋】を作りたい

2025-03-29 19:46:21 活動報告一覧に戻る

はじめましてのご挨拶

はじめまして、こんにちは。 この春、山梨県韮崎市に一家で移住をする店主の「さかい」です。 写真は韮崎市役所前の道から撮ったでかい富士山です。 妊娠中から移住の検討と並行して、ちょこちょこと準備を始めていたこちらのプロジェクトが、 おかげさまで無事に情報解禁となりました。 人間なんでもやってみたら意外とできるもんですね。 とはいえまだ屋号も未定、リワード(返礼品)も未定、 なんならお店を本当に出せるかどうかもクラファン次第という、ふわっふわなプロジェクトですが、 やっぱり私は、お酒も、お酒を飲む人たちも大好きなので、 そんな人たちが、おいしいお酒や人との一期一会を求めてゆるーく集まる【ちょうどいい近所の酒屋】を 自分が住む街、韮崎市に作れたらそんな楽しいことはないなと思っている次第です。 また、何も決まっていないからこそ逆に、これから皆さんと一緒に楽しく作り上げていけたらうれしいなとも考えております。 募集開始はまだ先ですが、少しでもこのプロジェクトがお気に召しましたら まずは【フォロー】をしてもらえたらうれしいです。よろしくお願いします。 ※ただいま、目指せフォロワー100人!を目標にがんばり中です。何卒お力添えを。 ※レスがないとさみしいので気軽にコメントください。読んだよ、の一言でも大歓迎です。

【お知らせ】お店のインスタつくりました

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プロジェクトの種

Project Seed !

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プロフィール

  • さかいえみ


  • 1984年千葉県出身。流通小売業向けコンサル会社の営業職を経て、クラフトビールメーカー・ヤッホーブルーイングに入社。 と、同時に長野県に移住して田舎生活とビールのとりこになるものの、さらなる飛躍を求めてサントリーグループに転職。 そこでワイン・ウイスキー・ジン等多種多様なお酒の魅力に取りつかれつつ、もうひと成長を求めて丸亀製麺に入社。 妊娠中からこの韮崎酒販店プロジェクトの企画を始め、現在0歳児の子育てをしながら開店に向けて奔走中。 趣味はお酒を飲むこと、食べ歩き、プロレスと相撲観戦。
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