農薬・化学添加物ゼロでつくる梅干し。赤ちゃんも喜ぶ「あまくち」味をプロデュースしたい！和歌山の有機梅専門店の挑戦
オーガニック梅干し”大人の梅干し すっぱい梅”と”業界初の梅干し うすしお味”を順次発送！
サポーターの皆様！
やさしい梅屋さんの深見優です。
お待たせいたしました！！
オーガニック梅干し ”大人の梅干し すっぱい梅”
オーガニック梅干し ”業界初の梅干し うすしお味”
支援特典でもある2商品の製造が出来たので順次発送させて頂きます。
両方の商品は自社農園で農薬、肥料を使わずに栽培した梅が原料です。
収穫した梅を1年以上もの期間を塩蔵熟成させてから作っています。
市販品にはない、熟成が醸しだす奥深い味わいが特徴！
梅干し本来の酸味と塩気をお楽しみ下さい。
オーガニック梅干し ”赤ちゃんも喜ぶ あまくち味”は製造に向けて、専用タンクを用意しています。
また、オーガニック梅酢は現在濾過作業中。
オーガニック梅干し1年もの、オーガニック梅干し3年ものは台風が過ぎた後に1年ものを天日干し予定にしております。
それぞれ進捗具合を順次活動報告でお伝えしてまいります。
ありがとうございます。
有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん 深見優
