別格のうまさ！丹念に手入れした竹林で育った筍（たけのこ）の味を知ってもらい、京都の放置竹林減少を目指すプロジェクト！
今年の筍はできがよさそうです‼
こんにちは。能瀨です。
今年も収穫の時期が近付いてまいりました。
今年は竹の葉の色づきもよく、美味しい筍に育ってくれていそうです。
ちょっとわかりづらいかもしれませんが、この下に筍がいます。
土を開けると、こんな感じで、筍の先っちょが見えます。
ちょっと収穫には早いですが、順調に育ってくれています。
あと数週間後には収穫できると思います‼！この機会にぜひ京筍を食べてみてください。
応援よろしくお願いします‼
