【金賞受賞】十勝に新たな雇用と産業を。冬に実る国産マンゴー「白銀の太陽」の挑戦！
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日本で唯一、冬に実る北海道・十勝産の国産マンゴー「白銀の太陽」。 雪・温泉熱・太陽といった十勝の資源を有効活用し、循環型農業で栽培されています。果実には農薬を使わず育てた味わいは、2025年の野菜ソムリエサミットで金賞を受賞し、料理人やパティシエからも高く評価されています。 一方、塩害や気象の影響で苗木が弱り、このままでは安定した生産を続けることが難しくなっています。苗木の植え替えから再出発し、冬でも働ける産業を十勝に残すこの挑戦に、フォローをよろしくお願いします。
プロジェクトの種
Project Seed !
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▼「北海道でマンゴーなんてありえない」
最初にそう笑ったのは、私自身でした。
はじめまして。
株式会社ノラワークスジャパン代表の 中川裕之 です。
北海道・十勝で、冬に収穫する国産マンゴー「白銀の太陽」を育てています。
・北海道でマンゴーを育てるという、無謀な挑戦
2010年、宮崎のマンゴー農家・永倉さんのハウスを訪ねたとき、
真っ赤に実った果実を目にした瞬間、雷に打たれたような衝撃を受けました。
その場で「バナナ剥き」で食べたマンゴーの香りと甘さ。
「こんな美味しいマンゴーを、北海道でも育ててみたい」
気づけば、理屈より先に、そんな衝動が湧き上がっていました。
こうして、北海道産マンゴー「白銀の太陽」の挑戦が始まりました。
・「寒い北海道なら、それができる」
その言葉を、今でもはっきり覚えています。
宮崎のマンゴー農家・永倉さんが語ってくれた、
「冬にマンゴーを実らせたい」という夢。
宮崎では冬に実らせるには夏の冷却が必要ですが、
暑すぎて現実的ではありません。
最初は、正直「あり得ない」と思いました。
それでも、真っ赤に実った果実の光景が忘れられず、
2010年にハウスを建設。
翌年、初めての結実を迎え、
試食会で「本当にできたんだ」と驚かれた瞬間は、
今も鮮明に覚えています。
宮崎のマンゴー農家・永倉 勲さん
▼私が「石油に頼らない栽培」にこだわる理由
このマンゴー栽培を始めるとき、自然エネルギーを活用し、
石油燃料に頼らないことを決めていました。
かつて石油販売の仕事に携わり、価格高騰や供給不安を経験する中で、
「このエネルギーに依存し続ける未来はない」と感じたからです。
コストだけでなく、環境の面でも持続可能ではない。
だからこそ、十勝の温泉・雪・太陽といった地域資源を活かし、
自然エネルギーで季節をつくる農業に挑戦する道を選びました。
▼地域資源を最大限に活かした、持続可能な仕組み
十勝の自社ハウス
私たちのマンゴー栽培は、北海道の自然エネルギーを組み合わせた独自の仕組みで育てています。
※自然エネルギーを優先しつつ、不足分は化石燃料で補っています
この仕組みがあるからこそ、冬の北海道で完熟マンゴーを実らせることができ、
開花前を除き、収穫まで農薬を使わない栽培が可能になっています。
▼北海道でこそ育つ特別なマンゴー「白銀の太陽」
「白銀の太陽」は、北海道十勝の冬に収穫される希少な国産完熟マンゴーです。
・「白銀の太陽」の特徴
● 品種：アーウィン種
● 湿度の低い北海道で、ストレスなく成長することで生まれる、なめらかでとろけるような口どけ
● 糖度11〜14.9度の果実を「白銀の太陽」、15度以上を「白銀の太陽プレミアム」として選別
● 雪・温泉熱・太陽を活かした独自環境で真冬の完熟を実現
● 冬は害虫がほぼいないため、収穫期まで農薬不使用
※開花前に必要最小限使用
厳しい環境だからこそ生まれる、北海道ならではの味わいと品質です。
▼実績と広がる評価
流通量は多くありませんが、その品質に共感した料理人やパティシエの方々に選ばれ、
実際の現場で使用されています。
マンゴーのタルト「フルール・ド・エテ」
été（東京）｜庄司 夏子 シェフ
マンゴーのタルト「フルール・ド・エテ」にて「白銀の太陽」を使用。
香り・甘み・質感が、一皿の完成度に直結する素材として評価されています。
「パルフェビジュー®︎ マンゴー苺」
PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI（東京）｜岩柳 麻子 シェフ
「パルフェビジュー®︎ マンゴー苺」にて使用。
希少性だけでなく、味わいそのものが評価された証です。
こうした評価の積み重ねにより、
「白銀の太陽」は少しずつ実際の市場でも存在感を高めてきました。
・百貨店で認められた、「白銀の太陽」の品質
2012年の初出荷時、
伊勢丹新宿本店にて1玉52,500円でディスプレー販売された実績があります。
この出来事は、冬の北海道で育てたマンゴーの品質が、
日本のトップレベルの現場で認められた瞬間のひとつでした。
・受賞歴
・2012年 日本商工会議所青年部 ビジネスプランコンテスト グランプリ（会頭賞）受賞
・2013年 経済産業省「世界に発信する日本の農業団体」選出
・2015年 北国の省エネ・新エネ大賞「有効利用部門 大賞」受賞
・2016年 新エネルギー財団主催「新エネ大賞」受賞
・2016年 ミュージカル「SNOW MANGO」として舞台化
・2025年 野菜ソムリエサミット金賞受賞
2025年野菜ソムリエサミット金賞受賞
2025年の野菜ソムリエサミット金賞受賞は、
マンゴーの「味」そのものが評価された、大きな節目となりました。
▼今向き合う課題と、苗木からの再出発
まだ小さなマンゴーの苗木。ここから未来の「白銀の太陽」が育っていきます。
ここまでの道のりは、決して順風満帆ではありませんでした。
塩害や気象の影響で弱った苗木が増え、
今のままでは安定生産が難しくなっています。
今回のクラウドファンディングでは、
まずは可能な範囲から苗木の植え替えに取り組みます。
この一歩が、未来へ進むための最初の一歩です。
▼十勝の冬に、通年の働く場をつくるために
北海道の冬のハウスに、たくさん実ったマンゴーたち
十勝は一次産業が盛んな一方、冬は働く場が大きく減るという課題があります。
私たちは、マンゴーを新たな名産とし、この果実を核にした地域産業を育てることで、通年の雇用と、地域の未来を支える土台をつくりたいと考えています。
・「冬に実る国産マンゴー」が地域の未来を変えていく
冬のマンゴーが安定して生産できるようになれば、
本来なら農作物がほとんど採れない北海道の冬に、新しい仕事と産業が生まれます。
マンゴーを核に、
・冬の雇用創出
・規格外品の加工・商品化
・十勝産素材を使ったスイーツ・加工品開発
・農業体験などの地域コンテンツ
といった広がりが生まれ、地域の産業構造そのものを少しずつ変えていく力になると考えています。
▼今回のクラウドファンディングで実現すること
・苗木の植え替えによる生産基盤の立て直し
・生産量・品質の安定化
・通年雇用につながる体制づくり
・育てる楽しさを共有する苗木オーナー制度の確立
ご支援は、十勝に残る産業モデルの構築に直接つながります。
▼将来の展望｜十勝から広がる、未来の農業モデル
この取り組みのゴールは、マンゴー栽培そのものではありません。
自然エネルギーで季節をつくる農業モデルを確立し、
異常気象の時代でも、化石燃料に頼らず安定した生産ができる仕組みを残すこと。
将来はこの仕組みを、他の作物にも応用し、
ノラワークスを地域に根ざした 「未来の農業試験所」 のような存在に育てたいと考えています。
▼リターンについて
商品を受け取るだけでなく、マンゴーオーナー制度や冬に実るマンゴーづくりに参加できるプラン、そして北海道・音更町の魅力を体感できる体験型プランまで、
さまざまなリターンをご用意しました。
①【kibidango限定】「白銀の太陽」食べ比べセット（通常＋プレミアム） 20,000円
北海道・十勝の冬に育つマンゴー「白銀の太陽」。
その魅力を一度で味わい比べできる、kibidango限定セットです。
・「白銀の太陽」Mサイズ 1玉（200g〜300g／糖度11〜14.9度）
・「白銀の太陽 プレミアム」Mサイズ 1玉（200g〜300g／糖度15度以上）
同じ品種でも、糖度によって変わる香り・甘みを味わえる
特別な体験をお届けします。
※1箱に2玉入れてのお届けとなります。
※一番美味しい時期に出荷する為、１日の収穫量が様々であり、順次発送とさせて頂いております。
（マンゴーは熟しきると食べごろを知らせる様に、ポトリと枝から落ちます。それをひとつひとつ袋掛けした袋で実をキャッチして、収穫している為です。）
※収穫後のマンゴーは、サイズや糖度を糖度計で計測し、収穫当日の出荷を基本としております。
ご自宅に届いた時点で完熟したマンゴーになっておりますので、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり頂けます。
※天候や生育の影響によっては、お届けが多少前後する事や、出荷することができない場合がございます。（その場合は事前にご連絡させていただきます。）
発送時期：2026年11月以降
② お礼メッセージ・苗木の成長レポート 3,000円
ご支援への感謝を込めて、写真付きのお礼メッセージをメールにてお送りします。
さらに、
・年1回 苗木の成長レポート（5年間）
・今どんな季節を迎えているのか
を写真とともにまとめたダイジェスト報告をお届け。
「支援して終わり」ではなく、育っていく時間を一緒に見守れるリターンです。
発送時期：苗木到着後随時
③ 「白銀の太陽」Mサイズ 1玉（200g〜300g） 7,000円
・「白銀の太陽」Mサイズ 1玉（200g〜300g／糖度11〜14.9度）
まずは味わってみたい方、そして応援している実感も大切にしたい方におすすめです。
※一番美味しい時期に出荷する為、１日の収穫量が様々であり、順次発送とさせて頂いております。
（マンゴーは熟しきると食べごろを知らせる様に、ポトリと枝から落ちます。それをひとつひとつ袋掛けした袋で実をキャッチして、収穫している為です。）
※収穫後のマンゴーは、サイズや糖度を糖度計で計測し、収穫当日の出荷を基本としております。
ご自宅に届いた時点で完熟したマンゴーになっておりますので、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり頂けます。
※天候や生育の影響によっては、お届けが多少前後する事や、出荷することができない場合がございます。（その場合は事前にご連絡させていただきます。）
発送時期：2026年11月以降
④ 「白銀の太陽」2Lサイズ 1玉（350g〜449g） 12,000円
1番人気の「白銀の太陽」を2Lサイズ1玉をお届けします。
ご家族で分けても、贈り物にしても喜ばれるサイズ感です。
※一番美味しい時期に出荷する為、1日の収穫量が様々であり、順次発送とさせて頂いております。
（マンゴーは熟しきると食べごろを知らせる様に、ポトリと枝から落ちます。それをひとつひとつ袋掛けした袋で実をキャッチして、収穫している為です。）
※収穫後のマンゴーは、サイズや糖度を糖度計で計測し、収穫当日の出荷を基本としております。
ご自宅に届いた時点で完熟したマンゴーになっておりますので、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり頂けます。
※天候や生育の影響によっては、お届けが多少前後する事や、出荷することができない場合がございます。（その場合は事前にご連絡させていただきます。）
発送時期：2026年11月以降
⑤ 「白銀の太陽」2Lサイズ 1玉（350g〜449g）＋成長レポート 20,000円
・「白銀の太陽」2Lサイズ 1玉（350g〜449g／糖度11〜14.9度）
・年1回の苗木成長レポート（5年間）
あなたの名前が、この挑戦の一部になる。
「応援している」から「関わっている」へ、一歩踏み込んだリターンです。
※一番美味しい時期に出荷する為、１日の収穫量が様々であり、順次発送とさせて頂いております。
（マンゴーは熟しきると食べごろを知らせる様に、ポトリと枝から落ちます。それをひとつひとつ袋掛けした袋で実をキャッチして、収穫している為です。）
※収穫後のマンゴーは、サイズや糖度を糖度計で計測し、収穫当日の出荷を基本としております。
ご自宅に届いた時点で完熟したマンゴーになっておりますので、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり頂けます。
※天候や生育の影響によっては、お届けが多少前後する事や、出荷することができない場合がございます。（その場合は事前にご連絡させていただきます。）
発送時期：2026年11月以降
⑥ 「白銀の太陽」2Lサイズ 2玉（350g〜449g）＋成長レポート 25,000円
・「白銀の太陽」2Lサイズ 2玉（350g〜449g／糖度11〜14.9度）
・支援者ネーム掲示（写真送付）
・年1回 苗木の成長レポート（5年間）
ご自宅用＋贈答用、またはマンゴー好きな方に。
応援の証も味わう喜びも、しっかり受け取れるプランです。
※一番美味しい時期に出荷する為、１日の収穫量が様々であり、順次発送とさせて頂いております。
（マンゴーは熟しきると食べごろを知らせる様に、ポトリと枝から落ちます。それをひとつひとつ袋掛けした袋で実をキャッチして、収穫している為です。）
※収穫後のマンゴーは、サイズや糖度を糖度計で計測し、収穫当日の出荷を基本としております。
ご自宅に届いた時点で完熟したマンゴーになっておりますので、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり頂けます。
※天候や生育の影響によっては、お届けが多少前後する事や、出荷することができない場合がございます。（その場合は事前にご連絡させていただきます。）
発送時期：2026年11月以降
⑦【kibidango限定】マンゴー苗木オーナー（3・4年後の2年間収穫） 30,000円
「白銀の太陽」の苗木オーナーになっていただく特別プランです。
・3年後・4年後に、その苗木から収穫したマンゴーを各年1玉お届け
・苗木にオーナー様のネームタグ設置
・支援者ネーム掲示（全員分）
・年1回 苗木の成長レポート（5年間）
植えるところから、実る瞬間まで時間をかけて育つ価値を、じっくり味わってください。
※果樹の成長状況により、お届け時期が前後する場合があります。
※無理な収穫は行わず、最適なタイミングでお届けいたします。
※状況は活動報告にて随時ご案内いたします。
※発送時期：2029年・2030年11月以降
⑧【kibidango限定】初収穫マンゴーを10年間お届け 200,000円
毎年その年に最初に実った、初収穫の1玉を選び抜き、
限定1名様に、10年間連続でお届けする特別なプランです。
糖度や香り、果肉の状態を確かめながら、
「その年の出来」を象徴する存在として選ばれます。
・毎年「初収穫」という節目をいち早く味わえること
・10年という年月を通して、マンゴーの味わいの変化を体験できる
・生産の歩みを、最も近い場所で見守る「特別な1人」になること
そんな価値をお届けします。
天候や環境によって、毎年まったく同じ味にはなりません。
だからこそ、その年にしか出会えない1玉があり、
10年分の記憶と物語が積み重なっていきます。
その年最初の「白銀の太陽」を味わう。
そんな存在になっていただくための、他にはない継続リターンです。
※果樹の成長状況により、お届け時期が前後する場合があります。
※無理な収穫は行わず、最適なタイミングでお届けいたします。
※状況は活動報告にて随時ご案内いたします。
⑨ノラワークスジャパン代表 中川 裕之講演会 50,000円
・「常識は非常識」
・「見方・観方・味方を変える」
誰も挑戦してこなかった真冬のマンゴー生産の成功は、
「見方」を変えることで、これまで見えなかった可能性に出会えることを教えてくれました。
一見不要に思えた出来事が、人生を変える「味方」になることもあります。
常識に縛られず、発想を広げて生きることの大切さを改めて感じました。
講演時間：40分～60分
※講演会の開催日程は、ご支援後にご相談のうえ調整させていただきます。
※旅費交通費は別途費用となります。
⑩【11月限定】マンゴーハウス視察＆マンゴー「バナナ喰い」体験 50,000円
雪氷冷熱・地中熱を活用したマンゴーハウスを実際に見学し、
この挑戦がどう生まれ、どう実現しているのかを現地で体感できます。
さらに、完熟マンゴーをその場で豪快に「バナナ喰い」で味わう体験付き。
※1口2名様までご参加いただけます。
※現地集合解散 / 旅費交通費は支援者のご負担となります。
⑫【6月〜10月限定】マンゴーピューレとアイスの試食付き！マンゴー農作業体験 30,000円
実際の農作業を一緒に体験しながら、
マンゴーが育つ現場を肌で感じていただけます。
「食べる」から「知る」へ、そして「関わる」体験へ。
マンゴーピューレとアイスの試食がつきます。
本体験は6月〜10月に実施予定のため、マンゴーの果実はまだ実っていない時期となります。
当日は、季節によって作業は異なりますが、マンゴーが実を結ぶまでに欠かせない日々の農作業を体験していただく内容を想定しております。
（例）
6月7月→摘心作業
8月→花吊作業
9月→実吊作業
10月→反射板付け
※1口2名様までご参加いただけます。
※現地集合解散 / 旅費交通費は支援者のご負担となります。
▼最後に
どうか、この挑戦に力を貸してください。
この挑戦は、私個人の挑戦ではなく、
十勝の未来に残る仕組みをつくる取り組みです。
温泉も雪も太陽もあるこの土地だからこそできる農業を形にし、
冬でも働ける環境と、誇れる名産を次の世代へつなげたい。
冬の大地に実る「白銀の太陽」が、十勝の未来を照らす光となるように。
どうか、この挑戦に力を貸してください。
「冬に実る太陽」の物語の一員になっていただけたら嬉しいです。
▼FAQ
Q：マンゴーはいつ届きますか？
A：10月末〜12月中旬頃を予定しています。
※一番美味しい時期に出荷する為、１日の収穫量が様々であり、順次発送とさせて頂いております。
（マンゴーは熟しきると食べごろを知らせる様に、ポトリと枝から落ちます。それをひとつひとつ袋掛けした袋で実をキャッチして、収穫している為です。）
※収穫後のマンゴーは、サイズや糖度を糖度計で計測し、収穫当日の出荷を基本としております。
ご自宅に届いた時点で完熟したマンゴーになっておりますので、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり頂けます。
※天候や生育の影響によっては、お届けが多少前後する事や、出荷することができない場合がございます。
（その場合は事前にご連絡させていただきます。）
※リターン内容によって発送時期が異なります。
お手数ではございますが、詳細につきましては各リターンの内容をご確認ください。
Q：お届け日の指定はできますか？
A：収穫状況に合わせて順次発送のため、日付指定は承っていません。
Q：贈答用に注文できますか？
A：可能です。全てギフト用パッケージにてご用意予定です。
Q：農薬は使っていますか？
A：開花前に必要最小限使用していますが、花が咲いてから収穫までは使用していません。
▼注意喚起・禁止事項
・果実の色味・形には個体差があります。品質に問題がない場合、返品・交換はご遠慮ください。
・完熟のため柔らかくなりやすく、配送時にわずかな傷みが出ることがあります。
・農場から完熟した状態でお届けします。到着後は箱から出し、できるだけ早めにお召し上がりください。
・長期不在・住所不備による劣化は補償対象外です。
・保存は冷蔵庫で7日以内にお召し上がりください。
・転売目的でのご支援はお控えください。
・果樹の成長状況により、お届け時期が前後する場合があります。
■特定商取引法に基づく表記
- 事業者
- 株式会社ノラワークスジャパン
- 運営責任者
- 中川 裕之
- 住所
- 北海道帯広市西二条南10丁目10かじのビル
- 連絡先(電話番号)
- 09070557979
- メールアドレス
- hakuginn@nora-works.com
- ホームページ
- https://nora-works-jp.shop-pro.jp/
- 特典（商品・サービス）の価格
- 送料・税を含みます。詳細は特典ごとの記載の通り。
- 申し込み期限
- プロジェクトページ上部に目標金額と併記記載の通り。
- 支払方法・支払時期
-
・クレジットカード決済（Visa/Master）・クレジットカード決済（JCB）・楽天ペイ・コンビニ/銀行ATMでの支払い（Paidy決済）
・当プロジェクトにて提供する特典（商品・サービス）にお申し込みいただいた時点で与信が行われますが、プロジェクトの募集期限までに目標金額に満たない場合にはプロジェクトは不成立となり、お客様へのご請求は発生致しません。募集期限までに目標金額に達し、取引成立となった場合にのみ、募集期限の 到来をもって決済が行われます。
・クレジットカード決済、楽天ペイの場合、お申し込みの時点で与信枠を確保し、お申し込み月の末日またはその翌営業日に決済が行われます。
・デビットカードやプリペイド式クレジットカードのご利用はお勧めしておりません。デビットカードを利用された場合は、特典(商品・サービス)にお申し込みいただいた時点で引き落としが行われますので、ご注意ください。プロジェクトが不成立となった場合には後日、提携金融機関を通じて返金が行われます。また、プリペイド式クレジットカードについては、与信と支払の実行について、通常のクレジットカードとは異なるタイミングで行われることがありますので、各カード会社のガイドラインにてご確認ください。
・コンビニ/銀行ATMでの支払い（Paidy決済）の場合、プロジェクトの募集期限到来月の翌月27日までに、コンビニまたは銀行でお支払いください。口座振替の場合は27日に引き落しとなります。コンビニ払いの場合最大390円（税込）、銀行振込の場合は振込手数料をお客様にご負担いただきます。口座振替の場合、支払手数料は発生いたしません。
※ただし、開催期間を延長した場合は以下の通りです。
開催の延長はプロジェクトが目標金額に達し取引成立が確定されている場合のみ行われますため、延長前に支援した方は当初予定していた終了日の翌月のお支払いとなります。延長後に支援した方は、延長後の終了日の翌月となります。 - 引渡時期
- 募集期限までに目標金額が集まった場合に当プロジェクトは成立し、プロジェクトオーナーは集まった資金を元手に特典（商品・サービス）を支援者に提供する義務を負います。特典（商品・サービス）の引渡時期は、特典（商品・サービス）欄の記載の通りです。
- 特典変更について
- 特典の変更受付は申込期限の2営業日前の午後6時までとなり、特典内容の金額をアップグレードする場合のみ変更を承ることが可能です。
変更希望の特典をご支援のうえ、キャンセル希望の特典内容をきびだんご事務局（ cs@kibidango.com ）までメールでご連絡ください。
※ただし開催期間が延長された場合は、支援された当時に設定されていた終了日の2営業日前の午後6時までとなります。 - キャンセルについて
- ご支援お申込み後のお客様都合によるキャンセルはお受けしておりません。特典に関するお問い合わせはプロジェクトオーナーまでお願いいたします。
※プロジェクトが目標に達成しない場合、プロジェクト終了後に自動的にご支援はキャンセルとなります。