能登半島の穴水町新崎で、地元フルーツを使ったかき氷屋を作りたい!
冬の能登は美味しい!
冬の能登は美味しい!
能登と言えば、やっぱり海鮮!
ここ穴水町では、魚がとってもリーズナブルに手に入ります。
そんな中・・・
ご近所さんから、シャブシャブのお誘いが!
寒ブリ!
とまではいかないけど、今回はフクラギのシャブシャブでした!

新鮮で、肉厚!
肉厚&山盛り!
程よい脂で美味しそう!

昆布だしでゆ〜らゆ〜ら
旨い!
これだけで夜メニューになるんじゃないだろうか!?
これに、近所で採れた柚子で作った柚子ポンがあれば完璧!