香りの良さＮＯ１の青谷の梅…城州白。青谷の梅酒は全国で有名になりました。しかし！需要が減って放置される梅林が続出！この梅を買って青谷梅林を守りたい！
香りの良さＮＯ１の青谷の梅…城州白。青谷の梅酒は全国で有名になりました。しかし！需要が減って放置される梅林が続出！この梅を買って青谷梅林を守りたい！
by 保田昭夫（やすだ あきお）
フード
土用干しの時季ですね。
蒸し暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
梅工房には先ほどまでアシナガバチという
招かれざるお客さまがいらしてました。
梅工房では毎週土曜日の朝に朝市を開催しています。
ご近所でつくられた野菜が並びます。
こちらは新しく竹の棚の上についた屋根！
ちょっとくらいの雨ならこれでしのげます。
この暑い季節、土用干しの時季ですね。
ぐずついた空模様の日でもこの時季に干しておきたいので、
雲の切れ間をねらって短時間集中！で干します。
やっぱり秋になって干すより、この日差しでちょっとでも干しておいた方が
カビが生えないんだとか。
それでは、どうぞお体にお気をつけて、
よろしければ梅をおともに、お過ごしくださいませ～。
