農薬・化学添加物ゼロでつくる梅干し。赤ちゃんも喜ぶ「あまくち」味をプロデュースしたい！和歌山の有機梅専門店の挑戦
本日も青梅の収穫へ行ってきました。
■雨の日も収穫！
本日の天候は雨！
オーガニック青梅の収穫は雨でも行います！
カッパを着て長靴を履いて梅畑で行ってきました。
青梅は樹から手もぎで収穫します。
脚立を使って高い場所に実っている青梅を収穫します。
足場に注意しながらの作業になります。
収穫しているとキジと目があいました。
急いでカメラをとりにいきましたが、キジも驚いたのか急いで山頂へ走っていきました！
収穫した青梅はしっかりと発送前に水気を拭きます。
本日も新鮮な青梅を無事に配送できました。
ありがとうございます、自然の恵みに感謝します。
私たちの故郷、和歌山県上富田町がいつかオーガニックの梅の郷になることを夢見て！
この町で一軒しかない、有機栽培を少しづつ広めれたらとおもいます。
深見優
