株式会社バラの学校は、千葉県館山市に本店があり、設立して6年、社員6人の会社です。（2017年11月現在） 薔薇を無農薬で育て、肥料を自作するためにポニーを飼い、循環型農業を営んでいます。 栽培地は、千葉県と鹿児島県の2か所。 合計1500坪で500株の薔薇をそだてています。 咲いたバラは、レストランに生食用として卸したり、 コンフィチュールに加工するほか、 エディブルローズのそだてかた教室や、ローズウォーター教室を開催しています。