【津軽発】ジュースの常識を変える。ワイン醸造家が造る至高のノンアルコールワイン。

皆さま、いつも応援ありがとうございます。 現在開発中の「ワインのように香りと食事を楽しむノンアルコール飲料」に、新しいリターンを追加しました。 今回は、実際に原料として使用するワイン用ぶどう「ソーヴィニヨン・ブラン」を一緒に楽しめる特別なセットです。

📦 新作ノンアルコールワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）300ml × 1本 🍇 自社畑で栽培したソーヴィニヨン・ブラン 1房

今回のノンアルコール飲料は、青森県津軽の自社畑で栽培するソーヴィニヨン・ブランを使用して開発しています。 ソーヴィニヨン・ブランは、世界中で愛される白ワイン用品種で、柑橘やハーブを思わせる爽やかな香りが特徴です。 今回のリターンでは、完成したノンアルコール飲料だけでなく、その原料となるぶどうも一緒にお届けします。 グラスの中に感じる香りや味わいが、どのような果実から生まれているのか。 ぜひ実際の果実と飲み比べながら楽しんでいただければと思います。

私たちはこれまでワイン造りを通じて、ぶどうの香りや個性を引き出してきました。 今回挑戦しているのは、アルコールがなくても食事に寄り添い、ワインのように香りを楽しめる一杯です。 甘さに頼らず、食卓で自然に楽しめる味わいを目指して試作を重ねています。 「飲めない人にも、主役の一杯を。」 そんな想いを形にするプロジェクトです。

📅 2026年9月〜11月予定 クラウドファンディングも残りわずかとなりました。 この挑戦を一人でも多くの方に届けられるよう、引き続き応援・シェアいただけると嬉しいです。