【岐阜・美濃白川】国産高級「和紅茶」｜400年の歴史ある白川茶を次世代へ

今週は日照りが続き、岐阜県では各所で40℃以上を記録する箇所も出てきています。 白川町は美濃地方の南部（多治見市など）と比べると少しは気温が低いのですが、それでも38℃程の高温となっています。 私が子供の頃はエアコンなんて部屋についておらず、夏でも扇風機だけで普通に過ごせた記憶があります。 暑い日にはほぼ決まって夕立が来て、気温が下がったものですがここ最近は夕立も来ていません。 お茶への影響ですが、この異常な高温で葉に含まれる水分量などの関係から、今年の二番茶の収穫はこれ以上難しいとの判断となってしまいました。 これまでの収穫分の中から、良い品質のものだけを発酵和茶Triniteaとして販売致します。 本年分はかなり希少となってしまいましたが、この年だからこその発酵和茶Triniteaを楽しんでいただけますと幸いです。