【岐阜・美濃白川】国産高級「和紅茶」｜400年の歴史ある白川茶を次世代へ

地元、白川町赤河に５月からオープンしたHakusen Books様では、こだわりの本を選びながらカフェを楽しんでいただけます。 Hakusen Books様でも発酵和茶Triniteaをお取り扱いいただいており、ホットとアイスの両方を楽しんでいただけます。 こちらではアイスティーを美味しく淹れていただいておりますので、Hakusen Books流のアイスティーの淹れ方をご紹介いたします。 ①ティーバッグ一個に対して100㎖のお湯を注ぐ ②１分半蓋をして蒸らしながら待つ ③ティーバッグを取り出し、氷を適量入れかき混ぜて急冷する 酷暑が続く今日この頃ですが、ぜひ暑い時期だからこその発酵和茶Triniteaをお楽しみください。 岐阜県加茂郡白川町で古民家を改築してオープンされたHakusen Books様。 古民家ならではの落ち着いた雰囲気で、店主の厳選した個性的な本をお茶を飲みながら手に取ってみてはいかがでしょうか。 Hakusen Books 岐阜県加茂郡白川町赤河1557-3 営業　土曜日・日曜日 営業時間はHakusen Books Instagramにてご確認ください。