～セルビアンナイト～　食べてセルビアを知ろう！春の味覚篇

セルビアで撮影した写真を旅のお土産としてポストカードにいたしました。 街並みや風景、美術品など集めた5枚セット。前回のものとは内容が異なりますのでコレクションにいかがでしょう。 残念ながらディナーに参加できないけれど、という方にお勧めです。

お届け・提供予定時期

日本にセルビア料理店やレシピ本はありません。大使館やセルビア人宅の料理教室でしか味わえない料理です。 その数少ない例外の「セルビアンナイト」はおかげさまで回を重ね、今回は「春の味覚篇」。 首都ベオグラードは北海道と同じ北緯44°に位置し、食材も似ています。野菜をふんだんに使い、乳製品はサワークリームやヨーグルト、油はひまわり油が主体です。赤い色はパプリカに由来で、スパイシーであっても辛すぎるということはありません。現地そのままのレシピで日本人の味覚にあう料理です。 この機会にセルビア料理を堪能してみませんか。 ******************************* 日時：2016年4月14日（木）　 　　　19:30～21:30 　　　22:00～通常営業となります。 場所：代官山come cafe & Osamu bar 　　　東京都渋谷区鶯谷町8-10 代官山トゥエルブ2 2F-A 　　　東急東横線 代官山駅 北、西口より 徒歩８分 　　　JR 渋谷駅 新南口より 徒歩５分/西口より 徒歩１０分 　　　恵比寿駅 西口より 徒歩１０分 メニュー： ・Urnebes Salad / ウルネベス サラダ（ウェルカムスナック） ・Mimoza salata / ミモザサラダ ・Supa sa knedlama /スパ サ クネドゥラマ（セモリナ団子入りチキンスープ） ・Punjene Parprike /プニェネ パプリケ（パプリカの肉詰め） ・Pogacha bread / ポガチャ（守護聖人の祭日に焼く伝統的なパン） ・Old-Fashioned Raspberry Cake（昔風ラズベリーケーキ） 旅のお土産：ポストカード5枚セット（※郵送となります）

お届け・提供予定時期